冬天怎么吃水果最好 冬天吃哪些水果比较好

2017-01-09 22:19 国学经典网 点击次数 :

冬季,是我们最需要补水的季节。冬天气温干冷、皮肤干燥、容易上火,补充水分和维生素就尤为重要。一来可以提高人体免疫力,补充身体必须的元素,同时冬天多吃水果,也能保持皮肤的水润,保持身材,不让身体有过多的脂肪堆积。

冬季吃哪些水果比较好

冬季吃水果,也应尽量以时令水果为主,味道好、营养价值高、不存在其他催生剂或是添加剂,帮助我们在饭后效果,保持冬季身体活力。

苹果

俗话说:一天一苹果,医生远离我。现在已知苹果中含有多种维生素和矿物质,以及苹果酸、柠檬酸、纤维素等营养物质。尤其是苹果含锌量很高,锌是人体中许多重要酶的组成部分,可以促进儿童生长发育以及增强智力。近年来流行平安夜送苹果意为送平安,除了取其谐音,也许正是苹果较高的营养价值,使其成了承载众多祝福、能温暖冬季的水果。苹果容易储存,在漫长冬季每天吃上一个苹果,不失为一件幸事。

冬季气候干燥,容易使人感到鼻咽部和皮肤不适。这时候,有“百果之宗”美称的梨就成为优选。梨味甘性寒,有生津止渴、止咳化痰、润肺去燥、滋养肠胃等功效。尤其对肺热咳嗽、小儿风热感冒、大便燥结较为适宜。而且冬季的梨经过秋天的贮存以后,不会助湿伤脾,也不会刺激肠胃。

有人在冬天吃梨会因太凉而引起胃部不适。其实梨也可热吃,比如和冰糖一起熬制成冰糖雪梨,不仅能摄取梨的精华,同时也能给身体送一份温暖。梨虽然味美可口,但由于梨性寒凉,因此不可一次食用过多,尤其肠炎患者、消化不良及产后血虚的人更应少食、限食。

柚子

柚子是冬季热销的水果之一,不仅可以理气化痰、润肺通便,还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分,对人体保健和疾病预防有很大的帮助。柚子中含有的柚皮苷,可以降低血液黏稠度从而减少血栓的形成,有较好的预防心脑血管疾病的作用。

枣的历史悠久,王安石曾把枣比作“红玉”:“风苞堕朱缯,日颗皱红玉”。中医处方里,枣是一味最常见的药食同源的方药。枣含有丰富的维生素C、微量元素钾和镁。钾可增强机体兴奋度,镁可防止神经兴奋过度并有调节体温的作用。经常吃枣具有健胃健脾和改善血液的功效。红枣好处多多,无论是生吃、泡水还是熬粥,都是不错的选择。

山楂

山楂有着非常丰富的营养成分,其中有机酸和维生素C 的含量较高。有机酸能开胃助消化,促进食欲、止渴解烦等。山楂中果胶含量较高。果胶具有吸附作用,可从肠道上清除细菌及毒素,束缚住水分,因此可有效缓解腹泻。山楂中还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,可以抗氧化、防衰老和保护心脑血管、抗癌、维持正常视力、预防夜盲症和干眼病。不成熟的山楂不宜食用,因为生山楂中含有很高的鞣酸,在胃酸的作用下,容易生成不溶于水的鞣酸蛋白和结石。山楂也不宜空腹吃,容易出现胃胀满和泛酸,所以最好在饭后吃,每次吃3~5 个即可。

甘蔗

甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。对于治疗大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。甘蔗汁益胃生津、润肺燥,尤其是皮肤干燥的人更需多吃。甘蔗如果加上荸荠一起水煮,更能清润滋养、生津止渴。将甘蔗、荸荠洗净去皮切片,入砂锅加入适量清水,煮开后转小火煮15 分钟,就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗荸荠水了。

哪些水果能提高免疫力

冬天选择水果主要是以红色水果为主,红色水果含有丰富的胡萝卜素和维生素,补充人体必须元素、抑制疾病,提高人体免疫力。

木瓜

谁都知道,维生素C是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过寒冷冬天的天然法宝,如果你方便买到木瓜,还是把它作为补充维生素C的首选食材吧,它的维生素C含量可是橙子的3~4倍,对免疫系统来说它绝对是不可多得的“宝库”。

橘子

橘子含有抗氧化剂成分,可增强人体免疫力,抑制肿瘤生长,抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素,可以保护经常使用电脑者的皮肤。

橙子

如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠,最简单有效的办法就是多吃橙子,它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法,其作用不亚于感冒药。一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C,如果你能保证每天吃12个橙子,那就能充分满足身体对维生素C的日需量,而不用考虑从其他食物中摄取了。

山楂

山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。不仅能够调养气色,同时还具有减肥瘦身的作用。

苹果

众所周知,“一天一苹果,医生远离我”。苹果的食用功能,已获得许多科学家证实。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。每天吃一只苹果,能增强免疫力。

猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素C,具有增强免疫力的效果。同时,猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E,具有缓解感冒症状的效果。

冬枣

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用。

葡萄柚

葡萄柚富含维生素C。然而,目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素C以治疗感冒和流感,而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮---一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

柚子

柚子堪称是冬季养生的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效,经常食用,对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。

哪些人不适宜吃水果

柚子

营养价值:柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。

柚子也是医学界公认的最具食疗效益的水果。不管是柚子茶还是柚子皮都具有实用价值功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

注意事项:高血压患者在服用降压药期间,不要吃柚子或饮用柚子汁,否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。

适合人群:患胃病、消化不良者,慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者,心脑肾病患者尤其适合。

不适合人群:脾虚泄泻者不宜多吃。

橘子

营养价值:橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C等,有减少吸收胆固醇、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用,经常吃橘子对于预防心血管疾病的发生大有益处,并可预防老年中风。

注意事项:橘子性温,吃橘子过多会出现“上火”,诱发舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出现高胡萝卜素血症,导致手、足掌皮肤变黄,并伴有恶心、呕吐、食欲不振等症状;橘子还不宜与萝卜、牛奶同食。

适合人群:慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

不适合人群:儿童和老人不宜多吃;胃肠、肾、肺功能虚寒者也不可多吃。

香蕉

营养价值:香蕉含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。

注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。

适合人群:特别适合温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者和减肥者。

不适合人群:体质偏虚寒者,如胃胀、腹泻、肾炎者,最好少吃。有明显水肿和需要禁盐的病人少吃。

苹果

营养价值:苹果富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。

注意事项:不要在饭前吃,以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多,不利于心、肾保健。

适合人群:非常适合婴幼儿、老人等体质较弱者食用。

不适合人群:肾炎及糖尿病者不宜多食

营养价值:梨含有丰富的糖分和维生素,有润肺生津、止咳化痰、清肺去燥等功能,还有降低血压、清热镇静、保肝和帮助消化的作用。

注意事项:梨味甘性寒,在冬季不宜过多食用,过食会造成寒凉碍胃,影响消化,易患胃肠疾患。

适合人群:特别适合发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症状较为适宜。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。

不适合人群:体质虚寒、脾胃虚弱者及产后血虚的人应该少食。

甘蔗

营养价值:甘蔗水分含量约为84%,能有效补充冬季人体缺失的水分。其含糖量、含铁量都非常丰富,并含有多种有利于人体的氨基酸,具有清热生津、下气润燥、补肺益胃的特效,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有一定疗效。

注意事项:蔗糖摄入太多对大脑不是很好,并且长期食用会对牙齿造成伤害;

切记不能食用变质的甘蔗,否则容易霉菌中毒,引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈的疾病。

适合人群:特别适合内热的病人、便秘者食用。

山楂

营养价值:山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,同时能活血化瘀,治疗痛经、月经不调,并显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防

治动脉粥样硬化,还能通过增强心肌收缩力、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。

注意事项:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。

适合人群:特别适合高血脂、高血压及冠心病患者;也是血淤型痛经患者的食疗佳品。

不适合人群:孕妇、脾胃虚弱者、血糖过低者、儿童均应少食

柿子

营养价值:柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,清热滑肠、润肺生津等功效。

注意事项:柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石症,宜在饭后吃;食柿应尽量少食柿皮。

适合人群:特别适合因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者。

不适合人群:糖尿病人不宜食用;贫血患者应少吃为好;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜食。

(责任编辑:admin)
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